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Uno de mis eventos facvortios da inició el día de hoy en el WTC, Expo Café y Gourmet Show ofrecen espacios para aprender más sobre los productos, tecnología, tendencias, y además degustar un poco de todo. Incluye el Salón del Chocolate, Agave Room y Wine Room, todos en el mismo espacio.

Le recomiendo llegar temprano, hacer su registro en línea de preferencia, y llevar dinerito para comprar café, quesos, vino, mezcal y todo lo que se les antoje.

Hay que ir con zapatos comodos y con la mejor actitud.

No olvides checar la agenda de conferencias y presentaciones especiales.

COSTO DE ENTRADA

Pre-registro: $130.00 por persona y por día (Incluye acceso a Salón Chocolate y Cacao)
* INDISPENSABLE PRESENTAR SU GAFETE IMPRESO *

En Sitio: $160.00 por persona y por día (Incluye acceso a Salón Chocolate y Cacao)

Paquete Expo Café y Gourmet Show $250.00 por persona y por día (Acceso Expo Café, Gourmet Show: Agave Fest®, WineRoom y Salón Chocolate y Cacao)

FECHA

Jueves 30 de Agosto, Viernes 31 de Agosto y Sábado 1 de Septiembre de 2018

HORARIO

De 11:00 a 20:00 hrs. Salón Maya, WTC, CDMX

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Hoy inició Alimentaria 2018 Food Show con el tema de Aromas Tradicionales de México y la participación de los chefs Martha Ortiz, Gaby Ruiz, Yuri de Gortari, Irad Santacruz, Lucero Soto, José Ramón Castillo, Atzin Santos, Alán Sánchez, Erik Guerrero y Pablo Salas.

Junto con los chefs el cacao, vainilla, maíz, frijol y chile, entre otros productos endémicos y con Denominación de Origen serán los protagonistas de este evento que reúne a productores mexicanos, académicos y referentes de la cocina.

El programa gastronómico de México Alimentaria 2018 Food Show, que se realiza del 14 al 16 de agosto, incluye talleres sobre cocina prehispánica, colonial, tradicional y contemporánea, con la participación de los chefs Martha Ortiz, Atzin Santos, Ixchel Ornellas, Raúl Valencia, David Quevedo, Erik Guerrero, chef Yogui, Irad Santacruz, Yuri de Gortari y el investigador gastronómico Edmundo Escamilla.

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