20 año de Expo Café

20 años han transcurrido desde aquella primera edición, 20 años en los que hemos acumulado experiencias, millones de momentos compartidos con productores, asociaciones, inversionistas, representantes del sector agrario, tostadores, cafeterías, restaurantes, hoteles, promotores, tiendas especializadas… todos ellos y más, amantes del buen café.

En su acto inaugural la 20ª edición de Expo Café contó con la presencia de distinguidas personalidades de la industria cafetalera, entre las que destacan: Wendy Hesketh (Presidenta de Tradex Exposiciones), Marcos Gottfried (Vicepresidente de Tradex Exposiciones), el Lic. Jorge Armando Narváez (Secretario de SAGARPA), el Lic. Cruz José Argüello Miceli (Coordinador Ejecutivo del Comité Nacional Producto Café AMECAFÉ), el Ing. Arturo Hernández (Presidente de la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad, A.C.), *el Lic. César J. Fragozo (Jefe de la Unidad de Desarrollo Sectorial, PROMÉXICO), Ramón Aguilar Ruíz (Catador Internacional de Café) y Ana Rosa Corral del Rello (Gerente de Expo Café).

Marcos Gottfried, Vicepresidente de Tradex Exposiciones, le augura un futuro próspero a la exposición: “porque cada vez que salen productores nuevos u opciones nuevas para enriquecer las cafeterías, restaurantes, hoteles, oficinas, surgen nuevas ideas para complementar la cadena productiva del café. Así más gente puede tomar una buena taza de café, entonces no hay más que para arriba con Expo Café”.

En el marco del evento, se llevará a cabo la final de la 8ª edición del Premio Sabor Expo Café, misma que brinda reconocimiento a las marcas mexicanas que proporcionan las mejores mezclas o cafés de origen en grano. En palabras de Alfredo Cordero, Director de Arte y Concepto en Tradex Exposiciones, “encontramos un Premio Sabor Expo Café maduro y sólido que se ha convertido en referente de la calidad del café. Estamos enfocados en el sabor y los procesos detrás de la taza de café que llega a tu mesa. El Premio Sabor Expo Café apuesta por un futuro brillante para la industria del café”.

En Expo Café también tendrá lugar la Competencia Mexicana de Baristas, Brew Bar y Tostado, donde los mejores baristas del país compiten frente a un jurado internacional y sólo uno de ellos, el ganador, podrá representar a México en la competencia mundial. Además de ello, los asistentes disfrutaran de un pabellón con pequeños productores de café y una exposición especial sobre Freddie Mercury en la zona #YoTomoCafé.

“En Expo Café estamos convencidos que la capacitación constante es el ingrediente fundamental de un negocio de café, tenemos un programa que cubre las necesidades tanto de emprendedores que desean un negocio de café y de los que ya son dueños de una cafetería”, expresó Ana Rosa Corral, Gerente de Expo Café. Por eso, la exposición ofrece conferencias, cursos, seminarios, talleres y catas enfocados al café.

“Expo Café da las gracias a los 80 expositores que en aquella primera edición de 1998 confiaron en el café mexicano. La industria ha crecido y nosotros con ella, todos hemos realizado un esfuerzo en conjunto para llegar hasta aquí. Actualmente existen alrededor de 70 mil cafeterías en la República Mexicana, el país exporta 2.8 millones de sacos de 60 kilos de café y nosotros contamos con 260 stands en un espacio que une a todos los eslabones de la cadena productiva del café. Expo Café es el lugar ideal para unirse, para aprender, discutir los temas de interés, y sobre todo, poner en alto el nombre y la industria del café mexicano en México y el mundo”. Finalizó Marcos Gottfried.

Acerca de Expo Café 2017
Expo Café 20ª, a llevarse a cabo del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2017 en el WTC de la Ciudad de México, ofrecerá a expositores y visitantes una oportunidad única para hacer negocios, contando con un gran número de productores y proveedores con los que se podrá tratar de manera directa. La exposición reúne por tres días consecutivos a todos los eslabones de la cadena productiva del café en nuestro país.

Para mayor información visite la página: http://www.tradex.mx/expocafe/

11ª edición de Gourmet Show

Inicia la 11ª Edición Gourmet Show, una apertura al paladar, donde los clásicos pabellones de Wine Room y Agave Fest no pueden faltar. En esta ocasión nos enorgullecemos de incorporar el Pabellón Veganauta, una alternativa rica y saludable para el consumo de alimentos, que además de deleitar el paladar busca crear conciencia sobre el maltrato animal, a respetar la vida y el cuidado al medio ambiente ya que cuenta con productos aptos para el consumo vegano, orgánicos, bio y superalimentos.

Para dar inicio a las actividades, contamos con la presencia de Wendy Hesketh (Presidenta Tradex Exposiciones), Marcos Gottfried (Vicepresidente de Tradex Exposiciones), la Lic. Nura Amor Mohamar Castrejón (Directora de Pymexporta Guerrero), * el Ing. Carlos Bárcenas Pous (Secretario de Economía del estado de Zacatecas)*, *el Lic. César J. Fragozo López (Jefe de la Unidad de Desarrollo Sectorial, PROMEXICO)*, la Lic. Elizabeth Vázquez Álvarez (Directora de Comercio Interior del Estado de Jalisco) y Ana Rosa Corral del Rello (Gerente de Gourmet Show), quienes después de ofrecer un mensaje realizaron con el tradicional corte de listón la inauguración de la exposición, así como un recorrido inicial.

Este año contamos con dos áreas llenas de actividades: el Espacio Cultural y el Foro de Catas y Presentaciones, dentro de los cuales los asistentes degustarán diversos sabores y escucharán conferencias con una gran variedad de temas gastronómicos.

Dentro de Gourmet Show se podrán encontrar desde vinos y licores, destilados, carnes, pescados y mariscos, quesos, charcutería, aceites y vinagres, aderezos y salsas, condimentos y especias, conservas, mermeladas y jaleas, pan artesanal, chocolate y bombonería, dulces y repostería, café y té, hasta accesorios y utensilios gourmet, recetarios y publicaciones especializadas.

Gourmet Show ofrece una amplia variedad de sabores e instrumentos que te ayudarán si eres una tienda gourmet, un supermercado, restaurante, bistró o cafetería, banquetero o chef, escuela de gastronomía, distribuidor, importador, exportador o un consumidor de alimentos y bebidas gourmet.

Acerca de Gourmet Show
La onceava edición de Gourmet Show se realizará del 31 de agosto al 2 de septiembre de 2017 en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México. Es un evento con 11 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en México. Reúne por tres días consecutivos a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina Gourmet.

Contará́ con los siguientes pabellones especializados: Wine Room y Agave Fest. En la exposición podrás encontrar vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, quesos, charcutería, aceites y vinagres, pan artesanal, chocolate, conservas, mermeladas y productos orgánicos, entre otros.

Para mayor información visita la página: www.tradex.mx/gourmet/

Con información de: Claudia Orozco, Relaciones Públicas Tradex Exposiciones, corozco@tradex.com.mx

La edición 2017 del Foro Paralelo Norte Monterrey que lleva como tema central “Evolución”, tendrá alrededor de 30 ponencias gastronómicas de corte académico en las que participan chefs y personalidades de la industria. El foro se llevará a cabo los días 20, 21 y 22 de Octubre.

Una semana previa a Paralelo Norte 2017, sucederá “Paralelo Abierto” en 12 restaurantes de Monterrey y el área Metropolitana, quienes crearán un menú fuera de carta a precio especial. A través de esta dinámica, se buscará generar expectativa entre los comensales locales de lo que sucederá en materia gastronómica durante el Foro.

El Colectivo Paralelo Norte está integrado por los chefs Dante Ferrero (como Presidente), Alfredo Villanueva, Guillermo Gonzalez Beristaín, Alberto Sentíes, Cesareo Veiga, Antonio Marquez, Alejandro Garza, Juan Ramón Cárdenas y Jorge Ureña.

Paralelo Norte 2017 es un foro que busca crear un espacio para el intercambio y discusión de temas del ámbito gastronómico en un ambiente académico en el que tanto chefs como estudiantes entablen un diálogo.

Este año la sede será el Auditorio San Pedro en el vecino municipio San Pedro Garza García de la ciudad de Monterrey.

“En esta ocasión queremos acotar el foro al tema meramente académico; el auditorio nos permite crear cercanía e intimidad entre los ponentes y los asistentes”, explica Claudia Mendoza, directora del Congreso Paralelo Norte.

El chef Dante Ferrero, director del Colectivo Paralelo Norte habló de la propia evolución que el Foro ha tenido en sus ediciones anteriores y que se verá reflejado los días 20, 21 y 22 de octubre de 2017. “Anteriormente los asistentes eran en su mayoría estudiantes, hemos notado que cada vez más gente del medio gastronómico quiere formar parte de este espacio”.

Con un aforo para 1,050 personas, se espera que la información generada en Paralelo Norte se distribuya a través de diferentes plataformas de comunicación.

“Para evolucionar, sentar precedentes y exponer como pueden mejorar otros congresos y foros, se dará continuidad a cada ponencia y al contenido que se genera en ellas; este es el objetivo de Paralelo 2017” fueron las palabras de Claudio Poblete, director de Grupo Culinaria Mexicana, quién estará a cargo de la comunicación del Foro.

Para la clausura, nueve chefs dentro de los que se encuentran Aquiles Chávez, Diego Niño, Paul Bentley, Javier Plascencia; usarán el fuego para realizar una dinámica con él.

Algunos de los ponentes son: Valentina Ortiz Monasterio (Animal Gourmet), Pedro Reyes (Expansión), Enrique Olvera (Pujol), Marta Ortiz (Dulce Patria), Michel Bras, Matteo Salas (Áperi), Luis Robledo (Tout Chocolat), Carlos García (ALTO), Ricardo Muñoz Zurita (Restaurantes Azul), Sergio Camacho (Grupo Ambrosía), entre otros.

El precio general por los tres días de conferencias es de $950 MX; la entrada preferente es de $1,250 MXN. En apoyo a estudiantes, se les dará el 10% de descuento siempre y cuando la institución a la que pertenecen presente una carta que los acredite como tal.

Más información: http://paralelonorte.com/

Con información de Gabriela Morales (gabriela.morales@culinariamexicana.com.mx)

La Gastronomía es el alma de una región, la comida es la esencia de un pueblo que para conocerlo más tienes que tomar tu tiempo y degustar parte por parte de su historia, cultura y tradición.

La Gastronomía de Nuevo León es sin duda una de la más rica del país dado al conjunto de factores étnicos que se mezclaron en su inicio, el noreste se formó con un mestizaje de la península ibérica combinando tres culturas culinarias: la católica española, la judía española y la de los indígenas tlaxcaltecas que llegaron del centro de México.

machacado-huevoLa agricultura se desarrolló después que la ganadería, por lo que muchos platillos se basan en carne de res, cabra y leche, existía la cría de ganado de toda especie, en lo alto de la sierra se veían venados, guajolotes, codornices, liebres y conejos.

Nuevo León es tierra árida de vegetación semidesértica, hoy en día se conservan algunas de las antiguas costumbres como el de sembrar en los patios un granado, una higuera y un limón, se dice que el granado significa la unidad familiar, la higuera la sabiduría y el limón la resignación, aunado a esto Nuevo León ha sido rico en la cosecha de semillas, algodón y la abundante producción de maíz, frijol, caña dulce y fruta como naranjos, limones, limas, aguacates y duraznos.

carne-asada-1_650x415Uno de los platillos típicos de la región es el cabrito, que los judíos-españoles utilizaron a falta de corderos, como sustituto en sus tradiciones. El cabrito se prepara al carbón o leña, al estilo de la cocina judía. El famoso “machito”, hecho con tripa de caprino, es muy popular en Monterrey y es una derivación del “zarajo” de Castilla.

Otro de los platillos más representativos es el machacado con huevo, plato preparado con carne seca de res, huevos y en ocasiones salsa picante. Se dice que los tlaxcaltecas, ante la dureza del clima, tuvieron que encontrar la forma de conservar la carne y lo único que pudieron hacer fue secarla al sol, dando como resultado el delicioso machacado.

asadoLos fines de semana comienza a oler a carne asada, siendo la arrachera uno de los cortes más particulares del Estado, las agujas a las brasas, el asado de puerco con chile colorado y el puchero son otros platillos tradicionales en la región.

Las Tortillas de harina son un híbrido entre el pan europeo y el pan árabe, los turcos que hoy conocemos como empanadas rellenas de carne seca, eran originalmente unos conos de masa rellenos de carne de cerdo deshebrada con toques dulces, y se llamaban así haciendo mención a los sombreros en forma de cono que se usaban en algunas culturas de oriente medio.

El pan dulce con nuez y cajeta, el dulce de leche, llamadas Glorias, los besos indios y las bolitas de leche también son herencia de nuestros antepasados sefarditas así como las hojarascas, las semitas, la conserva de naranja, el pan de Agualeguas y de Bustamante.

Conoce más de nuestra gastronomía y disfruta de las maravillas que tiene Nuevo León. www.nuevoleon.travel

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Para quienes no lo hayan intentado puede parecer una tarea imposible, sin embargo les recomiendo ampliamente que vivan la experiencia. Incluso es un excelente ejercicio, y una forma de recuperar equilibrio y balance corporal. Muy importante para la salud física ya que tiene que ver con muchos factores como la visión, audición, propiocepción (el sentido que informa al organismo de la posición de  los músculos), fuerza y flexibilidad.

Si alguno de ustedes tuvo el video juego de Wifit sabra que el balance es una de las partes más importantes de este juego para ayudarnos a estar en forma. Así que el padle board es un excelente ejercicio para mejorar tono muscular, es divertido, es una excusa para salir al aire libre y estar en la naturaleza  de forma divertida. Incluso hay clases de yoga en padle board.

standup_650x488El Padle board o Stand Up Paddle (SUP)  se originó en Hawai la cual une la técnica del surf y el remo, se recomienda practicar en aguas tranquilas, aunque se puede remar en mar abierto, puertos o ríos. Mi primer experiencia la vivir en Ría Lagartos, fue un reto pararce, ya que iniciamos en el mar, pero finalmente fue muy divertido ya que pudimos recorrer el mangle y observar la flora y la fauna sin perturbarlos, pudimos llegar cerca de la zona de anidación de aves marinas.

Este es un pasatiempo relativamente fácil y también es considerado un deporte muy completo, ya que requiere un gran trabajo de brazos, piernas y buena coordinación. Algunos especialistas señalan que con el SUP se hace trabajo de CORE, área que engloba toda la región abdominal y parte baja de la espalda, es decir, con este deporte trabajan los músculos del tronco.

Uno de los detalles más significativos sobre el Stand Up Paddle es que se ha convertido en un ejercicio apto para todo el público incluyendo a niños pequeños y adultos mayores, ya que es un ejercicio de bajo impacto.

Muy cerca de la ciudad de México hay oportunidad de realizar este deporte, como Valle de Bravo. Este pueblo mágico cuenta con lago artificial, el cual fue construido en 1947 como parte del sistema hidroeléctrico Miguel Alemán, sus tranquilas aguas, la han convertido en el lugar ideal para la navegación y para practicar toda clase de deportes acuáticos.

stand-up-paddle-_650x650En Valle podrás encontrar varios prestadores de servicio que te proporcionarán los materiales necesarios para practicar el Stand Up Paddle, como lo son la tabla, remo y para aquellos que no saben nadar, un chaleco salvavidas.

Además en esta región podrás encontrar una infinidad de hoteles, posadas, cabañas y campamentos, con más de 1356 habitaciones disponibles para todos los gustos y presupuestos, dándote así la oportunidad de relajarte en este bello lugar practicando deportes de aventura, haciendo recorridos culturales o realizando caminatas por sus calles empedradas que harán que te enamores de este lugar.

Aventúrate a vivir la experiencia del Stand Up Paddle y no pierdas la oportunidad de divertirte y pasar una momentos inolvidables con tu familia y amigos. Si te interesa conocer más sobre este divertido deporte, visita por favor: http://www.standupmex.com

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El pasado 29 de Abril se llevó a cabo la Final Mundial de Premio Estudiante Emprendedor 2017 en Alemania y tras participar por séptima vez en los Global Student Entrepreneur Awards, México se coronó como ganador del primer lugar esta edición.

Julián Ríos Cantú, fue el orgulloso mexicano que representó a nuestro país con su exitoso proyecto “Higia”, empresa mexicana de biosensores. Los países que llegaron a la gran final, además de México, fueron El Salvador, Guatemala, Malasia y Pakistán.

El futuro empresarial de nuestro país y consciencia social cruzó fronteras gracias a este joven de 18 años, llamado en México “el joven que combate el cáncer de mama”, pues ha dedicado gran parte de su esfuerzo profesional en mejorar la calidad de vida de las mujeres, logrando una profesionalización del método de autoexploración para la detección temprana y efectiva del cáncer de mama.

El emprendimiento de Julián representa un gran paso en la sociedad mexicana y el futuro de las empresas, pues el conjuntar avances tecnológicos y responsabilidad social es el mañana de cada organización. Higia, cuyo nombre nace de la diosa griega de la prevención y la salud, crea “Eva”, un sostén que sirve para la detección del cáncer de mama, una prenda que cuenta con un dispositivo que registra datos térmicos, trasladando algoritmos a una aplicación de elementos capaces de determinar la presencia de un tumor. Cantú no solo rompió esquemas con una propuesta trascendental para la salud de las mujeres, también sorprendió debido a su corta edad y convicción para el emprendimiento.

Con más de 1,700 competidores de más de 50 países, EO GSEA ha representado a través de los años ser una oportunidad exclusiva para que los estudiantes emprendedores hagan conexiones, encuentren recursos y crezca su negocio. Los nominados de EO GSEA (por sus siglas en inglés), han pasado por todo un proceso de selección, compitiendo en primera instancia a nivel regional, donde se seleccionaron los mejores proyectos de cada país.

Esta competencia mundial llega a México gracias a Entrepreneurs ‘Organization, la cual cuenta con más de 25 años de existencia, fundada por un grupo de emprendedores de vanguardia que creó una red de compañeros de ideas similares para ayudarse mutuamente a aprender y crecer.

EO fue fundada para ayudar a los principales empresarios en su camino hacia un mayor éxito profesional y la realización personal; es una comunidad global que enriquece la vida de los miembros a través del aprendizaje dinámico entre iguales, experiencias y conexiones con expertos. Hoy en día juega un papel integral en las empresas, las industrias y las vidas de los principales empresarios de todo el mundo, en México tiene presencia en capítulos en Ciudad de México, Monterrey, Guadalajara y Querétaro

Como extensión del emprendimiento y el futuro del mundo, nacen los premios EO GSEA (Global Student Entrepreneur Award), con la misión de brindarles a los jóvenes estudiantes emprendedores la oportunidad de acelerar su éxito, desafiar el status quo y tener el mayor impacto posible en su comunidad. Es una competencia global por excelencia para los estudiantes que poseen y operan un negocio con fines de lucro y / o empresa social, donde los candidatos compiten contra sus pares de todo el mundo en una serie de competiciones locales y nacionales con el fin de exponerle al mundo sus proyectos.

El programa se originó desde 1998 en John Cook School of Business, Universidad de Saint Louis (Missouri, EE.UU.) ahora es un programa de EO Entrepreneurs´ Organization que pretende apoyar a los jóvenes:

  • Empoderar a los estudiantes emprendedores para convertirse en los responsables del cambio más influyentes del mundo.
  • Acelerar el éxito de estudiantes emprendedores.
  • Conectarse a un grupo instrumental de pares y hacer el mayor impacto posible en su comunidad.

En México dicha competencia es conocida como Premio Estudiante Emprendedor, y este año celebró su 7º edición, donde aplicaron más de 200 estudiantes emprendedores. La competencia se dividió en 4 sedes principales: Monterrey, Ciudad de México, Querétaro y Guadalajara; la gran final Nacional tuvo lugar en la Bolsa Mexicana de Valores, donde se enfrentaron 33 jóvenes emprendedores, quienes sorprendieron con la innovación y propuestas que ofrecen al mercado empresarial actual.

Cada año EO GSEA es el claro ejemplo de que es momento dejar el mundo en manos de los jóvenes estudiantes, pues demuestran el espíritu tenaz necesario para tener éxito como empresarios, superando los desafíos y errores que la vida laboral les presenta actualmente. Tratar de fusionar dos roles en la vida, estudiante y propietario de un negocio, puede sonar complicado; sin embargo cada año los jóvenes sorprenden a miles de empresarios y marcan rangos altos de emprendimiento. Solo se trata de sorprender al mundo y sorprenderse a sí mismo de lo que es capaz la juventud.

Información de: MARCOM RP

El Festival “Mercado de Arte y Gastronomía” presentará chefs y artistas de clase mundial. Un ambicioso y nuevo festival que espera convertirse en un evento anual. Se llevará a cabo del 13 al 16 de julio de 2017 en San Miguel de Allende, donde el Hotel Matilda y Rosewood San Miguel de Allende son los principales patrocinadores y organizadores del festival.

“El Mercado de Arte & Gastronomía (MAG) será el festival de arte y gastronomía, mas grande y dinámico de Mexico, reuniendo un amplia gama de destacados participantes que incluyen chefs, hoteles, restaurantes, compañías dedicadas a alimentos y bebidas, bodegas de vinos, artistas, grandes medios de comunicación y otros,” expresa Bruce James, director de l Hotel Matilda. “Y actualmente estamos conversando con otras ciudades para llevar el festival en un destino mexicano diferente cada año.

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Los colores Gelatos® de Faber-Castell es una gama de productos que crean una nueva forma de combinar texturas y colores. Son cremosos crayones no tóxicos y libres de ácido solubles al agua con pigmentos libres de ácido de colores vibrantes, que se pueden usar con o sin agua y en papel, lienzo o madera.

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Son ideales para diversas técnicas: Secas (difuminado, contorno y colores intensos) y húmedas (Goteo o dripping, spray y acuarela), todas las técnicas se pueden combinar y por lo tanto son ideales para explotar al máximo tu creatividad.

Su exclusiva presentación en forma de barra, permite obtener efectos tenues e intensos, manteniendo las manos limpias.

La presentación disponible en México, consta de 12 colores. Incluye un pincel exclusivo de la marca, especial para su perfecto uso con el producto.

Toda la gama de Gelatos® de Faber-Castell se encuentra disponible de venta exclusiva en Papelerías Lumen en toda la República Mexicana.

Para obtener información adicional y las ideas del equipo de diseño, visite el blog en www.designmemorycraft.com.

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Los mejores regalos son los que perduran con el paso de los años y que mejor recuerdo que las experiencias vividas personalmente. Así lo demostró un estudio realizado por StubHub y Trendera en 20 ciudades del mundo, al indagar sobre los hábitos y gustos de las mujeres se obtuvieron respuestas sorprendentes, por ejemplo, ante la pregunta ¿Qué harías con $1,000 dólares? El 75% respondieron que ellas preferían invertirlo en experiencias, ya que las memorias obtenidas vivirán por siempre.

La respuesta anterior sirve como parámetro para darse una idea del regalo ideal para mamá, ya que muchas veces nos inclinamos por otras opciones. Otro de los resultados obtenidos que llamaron bastante la atención, fue que el 64% de las mujeres respondieron que la actividad que más las hace feliz es asistir a conciertos.

Por si fuera poco, otras respuestas inesperadas que dieron las mujeres fueron:

  • El 73% comentó que preferiría obtener los boletos para ver a su artista favorito, antes que una tarjeta de regalo de su tienda preferida.
  • 77% de las encuestadas respondieron que les encantaría vivir una experiencia inolvidable antes que obtener otro tipo de regalo.

En StubHub.com.mx ofrecen uan infinidad de opciones de eventos que disfrutará al máximo y perdurará en su memoria. Aquí las recomendaciones de los mejores eventos para el mes de mayo:

  • Si tu mamá disfruta cantar a todo pulmón, que mejor que sean con sus canciones preferidas de la mano de Alejandro Fernández acompañadas de un buen mariachi o las baladas más románticas que la hagan suspirar.
  • Como recordar es volver a vivir, haz que reviva su época “dorada” en conjunto de Camilo Sesto o en el tour de Napoleón y María José que sin duda alguna la transportarán varias décadas atrás.
  • Para las mamás más contemporáneas o simplemente que gusten de los shows para bailar, cantar y divertirse en grande, también hay opciones como: 90´s Pop Tour que estará llenó de grandes artistas que hicieron vibrar los años 90.
  • Pero para todas esas mamás que no han dejado de actualizarse en música, que son el alma de la fiesta y prefieren disfrutar a lado de sus hijos, aún pueden encontrar boletos para Maluma y mover el cuerpo al compás de ritmos latinos.

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Esas son tan solo algunas recomendaciones ideales para el 10 de mayo, dentro del portal www.stubhub.com.mx podrás encontrar decenas de eventos, ya sean conciertos, festivales, palenques, obras de teatro o eventos deportivo. Opciones tan versátiles como los gusto de mamá. Con tan solo un par de clics, ya sea desde tu computadora o smartphone podrás encontrar los boletos ideales, de forma fácil y segura, con la garantía que la plataforma ofrece.

Sobre StubHub:
Su misión es ayudar a los fans a divertirse. Conectarlos con sus equipos favoritos, conciertos y artistas y les dar a conocer a aquellos que idolatrarán en el futuro. Como la mayor tienda de boletos en el mundo, los fans pueden comprar y vender boletos para gran cantidad de eventos, cuando quieran, a través de una experiencias de escritorio y móviles, que incluyen la app Stubhub para iPhone, iPad, Apple Watch y Android. Stubhub reinventó el mercado de la reventa de boletos en el 2000 y continúa liderándolo desde la innovación.
Sus logros en la industria incluyen la introducción de la primera aplicación de venta de boletos, la primera herramienta interactiva de mapa de asientos, y el primer programa de fidelidad de eventos en vivo, Fan Rewards™. Sus empresas asociadas incluyen más de 60 equipos en MLB, NBA, NHL, MLS y NCAA, AEG, AXS y Spectra Ticketing & Fan Engagement. Con la compra de Ticketbis en agosto de 2016, alrededor de mundo, StubHub provee una experiencia total para los asistentes a eventos. StubHub es una compañía de eBay (NASDAQ: EBAY).

Más información sobre StubHub, visite StubHub.com o siga las cuentas @StubHub en Twitter, Facebook e Instagram o el canal YouTube.com/StubHub.

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Querétaro será sede de Oriunda, la Feria de Diseño, en la que estarán presentes Carla Fernández, CARALARGA, ONORA, Galo Bertin, Miguel Loyola, AYRES y muchos otros grandes representantes del diseño mexicano. que busca apoyar y promover las iniciativas de diseño y talento emergente mexicano estos próximos 19, 20 y 21 de mayo.

Organizado por 3 talentosas amantes del diseño: Daniela Corzo, Miriam Carmona y Paulina Viniegra, ofrecen la oportunidad de conocer marcas y diseñadores emergentes mexicanos, en una ciudad que es un centro impulsor de arte, diseño y cultura. Y como ciudad invitada tendrán a San Miguel de Allende, reconocida por el arte, cultura, viñedos y gastronomía sin igual.

Foto_Oriunda6Oriunda es una iniciativa que nace en Querétaro, la cual busca dar a conocer y promover las nueva propuestas de diseño y arte mexicano, comentó Paulina Viniegra y agrego que “el objetivo de Oriunda es enaltecer el talento de nuestro país en un evento público donde artistas y diseñadores mexicanos de joyería, accesorios, artesanía, textil, moda, objeto, gastronomía y mobiliario convergen en un mismo espacio para compartir, exhibir y comercializar con cientos de espectadores la experiencia del diseño nacional”.

Un punto muy importante se centra en la curaduría, donde todos los participantes y propuestas que se presentan son previamente analizados con el fin de que todos los expositores cuenten con una gran calidad, nivel de diseño y talento.

Foto_Oriunda1Este será un evento familiar abierto al público en general, en el que habrán diversas actividades como exposiciones de arte, actos musicales, catas con viñedos de la región, una interesante oferta gastronómica, un área infantil y más.

La Feria se llevará a cabo en las instalaciones de Cervecería Hércules, que es un emblemático espacio en el corazón de la ciudad de Querétaro. La Cervecería Hércules se localiza en uno de los barrios de mayor tradición en la capital queretana, un espacio que rescata la antigua Textilera Hércules, edificio de 1838 que hoy alberga a la productora de cerveza artesanal que lleva el mismo nombre y que también funge como un centro creador de happenings culturales para el joven talento mexicano.

Oriunda cuenta con tarifas especiales en el Hotel Marriot para todos los que asistan de otras ciudades, así como con el Hotel One: Llama a central de reservaciones 014433108137. Código de Reserva. G16G8E “FERIA DE DISEÑADORES”

 Para mayor información: www.oriunda.mx

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Tienes planes para este fin de semana? The big pic-nic, nos invita a vivir una gran experiencia con tres grandes cocineros mexicanos: Benito Molina de Ensenada, donde nace su restaurante Manzanilla hace ya mas de 16 años y quien a ojos de todos preparará y cortará atunes; Javier Plasencia de Tijuana, preparará sus famosas paellas para los asistentes, así como tortas de  su nuevo concepto en el Valle de Guadalupe; y Dante Ferrero de origen argentino pero con corazón mexicano, quien preparará dos vacas completas, todo un espectáculo que lleva más de 24 horas de preparación.

Todo esto en un lugar inmejorable junto a la presa de san Miguel de Allende, rodeado de campos para salto ecuestre, en la explanada de el restaurante sede  B’ui cocina de campo, el cual abre sus puertas a este evento, para compartir su pasión por  la buena comida y los buenos momentos.

Con el apoyo de patrocinadores como el gobierno de Guanajuato, gobierno de Querétaro, el Gobierno de San Miguel de Allende, los viñedos más importantes del Valle de Guadalupe, Grupo Modelo, entre muchos otros. La experiencia de The Big Pic-Nic garantiza ser única y abundante. Comida y bebida para 2000 personas . Un gran festival lleno de buena convivencia, buena platica, todo alrededor de la comida y el vino.

Con un costo de $2000, TODO INCLUIDO, es una oportunidad imperdible para conocer y disfrutar la cocina de estos tres grandes cocineros.

Que incluye: comida, lo que preparen nuestros 3 chefs invitados, botana ( sopes, elotes, papas, fruta, algodones) bebida ( vino, tequila, cerveza, vodka, mezcal)

¡San Miguel de Allende los espera este 29 de abril !

Más información: www.thebigpicnic.com.mxPastedGraphic-135_650x433 PastedGraphic-134_650x432

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