CONFERENCIAS, TALLERES Y MESAS DE NEGOCIOS CON GRANDES PONENTES esperan las Mujeres Empresarias en un Congreso Mundial que abarcará la capacitación, aprendizaje y convivencia con creatividad e innovación

La Asociación Mexicana de Mujeres Empresarias A.C. es una organización que agrupa a mujeres empresarias, propietarias o accionistas que participan en la operación de micro, pequeñas, medianas y grandes empresas. Permitiendo gracias a la diversidad, compartir experiencias y unirnos con un objetivo común: el fortalecimiento de la actividad económica de nuestras empresas; al tiempo que fomentamos nuestro desarrollo como mujeres en un marco de igualdad de oportunidades que nos permite conquistar espacios dentro de nuestros ámbitos sociales, políticos y económicos.

Muchas gracias a todos los medios de comunicación que nos acompañaron a la rueda de prensa, esta mañana convocada por AMMJE Capítulo Cancun donde se informó del 64 Congreso Mundial FCEM en México que se llevará al cabo en Cancun del 18 al 21 de noviembre en el Hotel Moon Palace.

En este Congreso participarán mas de 500 Mujeres Empresarias de todo el mundo, resaltando la participación de las mujeres empresarias de México.

Entre las actividades se tiene contemplado: La inauguración y recorrido por la Expo a cargo del Gobernador Constitucional de QuintanaRoo C.P. Carlos Joaquín González.
las conferencias estarán a cargo de grandes personalidades del ámbito empresarial y organizaciones mundiales como la Sra. Mariela Melero, Directora adjunta de la Unidad de Inmigración en los EEUU, Mtra Gabriela Ramos, Directora del Gabinete de la OCDE, Mrs. Mary Ann Thompson Frenk Presidenta del Instituto Memnosyne, Un Panel Internacional de Mujeres Empresarias , Una Cena de Gala con el Tema Bajo El Mar.

Las congresistas también disfrutarán de las diferentes actividades que el hotel sede ha preparado para tal fin, así como tours que el hotel anfitrión tienes para las congresistas.

Se realizará dentro de la agenda un networking con el nombre 5to Encuentro Latinoamericano en donde las Mujeres Empresarias podrán intercambiar impresiones de negocio así como contactos y tarjetas de presentación.

Se realizará también para difundir la cultura de México un desfile de vestidos tradicionales.

La cena de clausura será con platillos mexicanos en donde las asistentes la opción de portar una vestimenta tradicional.

La Rueda de Prensa fue ofrecida por Lorena Armengual Celebración organizadora del Congreso Mundial, Arely Alfaro anfitriona de La Dulcería, donde se llevó a cabo la rueda de prensa, Rocío Mena quien giró las invitaciones a los medios de Comunicación y la Presidenta de Ammje Capítulo Cancun Actuaria Inna German

La rueda de prensa culminó con un coffebreak a cargo de La Dulcería y degustación de finos dulces que Arely Alfaro compartió con los medios asistentes
Mayores informes visitar el sitio oficial del 64 Congreso Mundial de FCEM en México
http://fcem64worldcongressmexico.com/es/

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  • 75 marcas de café.
  • Jurado altamente especializado
  • La final será en Expo Café que se realiza del 1 al 3 septiembre en WTC, Ciudad de México.

Se revelaron los nombres de las 7 marcas de café finalistas para el Premio Sabor Expo Café, luego de competir ante un jurado especializado en una degustación a ciegas que evaluó aroma,  sabor, cuerpo, balance, regusto y puntaje del catador.

Participaron 75 marcas y en una primera selección se obtuvieron 32 semifinalistas, en la segunda degustación de prueba se seleccionaron a las últimas 7 mejores marcas de café, de acuerdo al puntaje del jurado.

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El jurado estuvo formado por Araceli Martínez Rodríguez (Catadora), Ángel Rivas (Periodista y Sommelier), Enrique Arechavala Garay (Barista), Edgar Julián Rivera Romano (Tostador y Co Fundador Tostadores de Café), José de Jesús Olvera  (Antropólogo Gourmet), Enrique Arechavala Silva (Fotógrafo Gastronómico), Enrique Alvarado (Café Avellaneda y tostador), Rodolfo Salgado Leyva (Director General de DOT COM CAFÉ), Patricia Torres (Directora Comercial de la Revista El Mundo del Café), Anna Fath (Catadora y Mercadologa de Etrusca), Adalberto Victoria Hernández (Xocol-art). Sylvia Gutiérrez (Etrusca), Rene Avila (Grano MX ) y  Alán Tercero (Avith Chocolatería Gourmet).

La votación final será  en Expo Café 2016, en los días 1 y 2 de Septiembre, el público probará las siete marcas y votará por su favorito. El viernes 2 se cierra la votación para revelar a los ganadores.

Expo-Cafe-CDMXLos 7 finalistas son:

  • Café Solemnus (Naolinco, Veracruz)
  • Café Máneken (Naolinco, Veracruz)
  • El Café de los sentidos (Tlaxiaco,Oaxaca)
  • Café La Organización (Mixteca, Oaxaca)
  • Café Gabana (Tlapacoyan, Veracruz)
  • Café Café ¡Auténtico como tú! (Oaxaca)
  • Pólvora Fábrica de cafés especiales (Coatepec,Veracruz)

Los tres primeros lugares se llevaran:

  • Una máquina Trifecta Comercial de BUNN, un cheque por Rak y un stand  3×3 en la 20ª Edición de Expo Café 2017
  • Una máquina Trifecta Casera de BUNN y un stand 2×3 en20ª Edición de Expo Café 2017.
  • Una máquina My Café, de la nueva línea residencial de BUNN y un stand 2×2 en 20ª Edición de Expo Café 2017.

¡Felicidades a todos los finalistas!, nos vemos en la Zona #YoTomoCafé.

Expo-Cafe-2016Acerca de Expo Café 2016
Expo Café, a llevarse a cabo del 1 al 3 de septiembre de 2016 en el WTC de la Ciudad de México, ofrecerá a expositores y visitantes de la industria del café una oportunidad única para hacer negocios, contando con un gran número de productores y proveedores de la industria del café con los que se podrá tratar de manera directa. La exposición reúne por tres días consecutivos a todos los eslabones de la cadena productiva del café en nuestro país.
Para mayor información visite la página: http://www.tradex.mx/expocafe/

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  • El aceite de oliva es uno de los más sanos para consumir, especialmente en combinación con vegetales. Además de que su consumo se ha relacionado en la prevención de algunas enfermedades. 
Tradex  cada año realiza diversas exposiciones relacionadas con la gastronomía y ahora nos comparte la siguiente información:
 “El aceite de oliva es un aceite comestible vegetal que se obtiene de algunas variedades de aceitunas. El aceite de oliva está compuesto de una mezcla de ácidos grasos principalmente de ácido oleico (80%). Se extrae de aceitunas maduras de entre seis y ocho meses, justo en el momento que contienen su máxima cantidad de aceite lo que suele ocurrir a finales de otoño,” comenta Alessandro Picone, experto en aceite de oliva
“La calidad del aceite de oliva se ve reflejado en sus propiedades organolépticas y por su contenido de ácidos grasos libres. El aceite de oliva se produce en España, Italia, Grecia, Francia y Portugal; teniendo este D.0. en todos estos lugares, y siendo regulado por la CEE (Comunidad Económica Europea).” Continua Picone, el también experto en productos de origen Italiano.
 
El aceite de oliva previenelas enfermedades cardiovasculares, los ácidos grasos presentes en el aceite de oliva virgen, especialmente el ácido oleico, contribuyen a reducir los niveles de colesterol, favorece la función digestiva y reduce las enfermedades gastrointestinales.
Ayuda a combatir el estreñimiento, por tener un suave efecto laxante, y mejora la absorción intestinal de los nutrientes. Contiene vitamina E y polifenoles, ayuda a controlar los niveles de glucosa en la sangre, controla la presión arterial, facilita la absorción de otras vitaminas. Contribuye -a una correcta mineralización de los huesos, y a su desarrollo.
“El aceite de oliva según sus características se clasifica en: virgen extra; virgen; virgen corriente; virgen lampante; de oliva, de orujo de oliva. De color verde, amarillo verdoso a amarillo pajizo con distintas intensidades y matices dependiendo de la variedad utilizada, de la región y método de producción. El aspecto debe de ser límpido y brillante, -salvo en los aceites no filtrados, que pueden estar velados,” agrega Picone.
Aromas positivos: aceituna madura, aceituna, aguacate, albahaca, alcachofa, almendra amarga, almendra, camomila, espárragos, fresas, frutas del bosque, frutos secos, hierba, higuera, hinojo, manzana madura, manzana, naranja, nuez, olivo, pera, pimiento, piñón, planta de tomate, plátano, pomelo, retama, romero, tomate y tomillo.El aroma, aunque es variable según el tipo de aceituna, es herbáceo, de aceituna, con toque de manzana verde, alcachofa, algunas veces toque floral.

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Aromas negativos serían: agrio, avinagrado, rancio, podrido, notas a moho o humedad, y notas metálicas.
Los sabores característicos del aceite de oliva son: aceituna (obviamente), alcachofa, herbáceo, toque amarguillo al final, picor en el retrogusto, variando con el tipo de aceituna y condiciones de almacenamiento.
Sabores positivos: recuerdos a frutos dulces y sanos (sin alteraciones), limpio (exento de defectos), fresco, amargo (un ligero amargor es característico de algunas variedades de aceitunas), almendrado (recuerdo a almendras dulces o amargas), apiñonado y vegetal (que recuerda a hierba, hojas y otros vegetales).
Sabores negativos: amargor intenso, picor intenso (algunas aceitunas ofrecen un ligero picor, pero si es intenso proviene de alteraciones), hojarasca (hojas secas) agrio o avinagrado, ácido, sabores a moho o humedad, metálico, madera o leña.
Acerca de Gourmet Show.
La novena edición de Gourmet Show se realizará del 1 al 3 de septiembre de 2016 en las instalaciones del WTC de la Ciudad de México.
Es un evento con 9 años de experiencia promoviendo la cultura del buen comer en México. Reúne por tres días consecutivos a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad, ingredientes esenciales para la cocina Gourmet.
Contará con los siguientes pabellones especializados: Salón Chocolate, Wine Room y Agave Fest.
En la exposición podrá encontrar vinos y licores, carnes, pescados y mariscos, quesos, charcutería, aceites y vinagres, pan artesanal, chocolate, conservas, mermeladas y productos orgánicos, entre otros.
Para mayor información visita la página:

En una reciente encuesta, más del 70% de las personas dieron como respuesta que el estilo en sus hogares refleja su personalidad. Más del 60% comentó que se puede decir mucho de alguien, por el tipo de diseños y accesorios que eligen.

Los hogares son una parte primordial y una extensión de sus habitantes, los lugares donde atesoras sus tesoros más preciados, así como sus esperanzas, aspiraciones, deseos y peculiaridades.

Esto no quiere decir que “vestirla” la casa sea una tarea fácil. Hoy en día existe un gran número de opciones para elegir, por lo que el proceso puede llegar a ser confuso. Para ello BoConcept ofrece un exclusivo servicio de decoración de interiores en todas sus tiendas alrededor del mundo.

Para los “Conceptores” de BoConcept, no hay reto que no se cumpla, ya que cada uno de ellos encuentra la solución correcta a las necesidades de sus clientes. Para ellos mismos, es importante contratar este servicio ya que es importante elegir junto con ellos el mobiliario y los accesorios, de acuerdo a su propia visión.

En cada una de las más de 240 tiendas de BoConcept en México y en el mundo, es posible contactar a un decorador personal, quien será el encargado de guiar y ver el potencial de todos los espacios, creando atmósferas únicas y acogedoras, para sacar el máximo provecho a los hogares.

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Acerca de:

BoConcept, constituida por más de 240 tiendas y 100 estudios en 50 países. La primera sucursal de BoConcept fue inaugurada en París en 1993. Hoy, cuenta con tiendas en las principales ciudades y estudios dentro de otras tiendas de muebles en todos los países donde está representado.

Más información: www.boconcept.com.mx

Seguramente como hijas o esposas, ya estamos pensando en qué regalo hacerle a nuestros papás o esposos. Dependiendo a los estilos que han adoptado con el paso de los tiempos ya sea urbano, ejecutivo o aventurero, cada papá es único y por lo tanto su regalo debe ser único manteniendo su estilo y esencia.

Es aquí cuando comenzamos a considerar varias cosas para encontrar el regalo adecuado: si tu papá trabaja en oficina, si tiene un estilo súper casual y urbano, si disfruta del deporte de aventura… ¡No te compliques! En las tiendas CAPA DE OZONO existen varias sugerencias para regalar el calzado acorde al estilo de nuestros Papás.

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shaving1The Shaving Co es una barbería de lujo, ubicada en el Centro Comercial Paseo Interlomas, que ofrece una exclusiva experiencia junto con las marcas de grooming más reconocidas del mundo.

La reconocida cadena de barberías, The Shaving Co., ofrece un concepto “Signature”, un sitio con una exclusiva experiencia de compra envuelto en detalles de lujo.

En el lugar se encuentran disponibles todo tipo de productos como rastrillos, brochas, shampoos, jabones, cremas y colonias de las marcas de grooming para el cuidado masculino más prestigiadas del mundo como MÜHLE, G.B. Kent & Sons Ltd, Picadilly, Murray´s, 1810, The Shaving Co., entre otras, así como ediciones limitadas.

shaving2Ofrece servicios de barbería con las marcas Taylor Of Old Bond Street y Truefitt & Hill exclusivamente bajo previa cita telefónica.

Durante su estancia, los clientes gozan de beneficios únicos acompañados de pantuflas, batas de seda, caja fuerte, enfriador de vinos y degustación de whisky Macallan Fine Oak Edición 15 Años, dentro de una zona privada.

En el diseño del lugar, predominan las luces atenuables al gusto del cliente, el mármol, tapices y las maderas finas dentro de atmosfera evocadora con los elementos clásicos de una barbería tradicional con los más finos acabados de vanguardia.

The Shaving Co. Signature ha desarrollado también la membresía Titanium para sus clientes. Asimismo, los servicios del lugar estarán incluidos dentro del catálogo de Concierge Mastercard Platinum Mexico.

Tienda Signature:
Centro Comercial Paseo Interlomas
Vialidad de la Barranca No. 6
Ex. Hacienda Jesús del Monte
Huixquilucan, Edo de Méx

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AT&T Foundation y Laboratoria se unen para crear la nueva generación de desarrolladoras web formando a 120 mujeres mexicanas de escasos recursos. Se espera que mujeres de entre 18 y 35 años se inserten en la vida laboral y que eleven sus expectativas de desarrollo profesional.

Ciudad de México, a 9 de mayo de 2016.- AT&T Foundation y Laboratoria Coding A.C., empresa social de tecnología, se unen para formar a la siguiente generación de mujeres desarrolladoras, mediante un programa educativo en el que participarán 120 jóvenes mexicanas.

Laboratoria es un proyecto de emprendimiento social con presencia en México, Perú y Chile, dedicado a identificar mujeres con talento que viven en zonas de escasas oportunidades para capacitarlas en desarrollo web, es decir, crear y administrar sitios de internet e intranet.

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En el marco del Día Internacional de la Mujer, Centro Café presentó a Julieta Vázquez: primera mujer como Café de Autor Invitado.

“Hasta este momento la barra de Centro Café se ha nutrido de las propuestas de café de quienes son figuras relevantes en la industria del café de especialidad en México, y hoy para nosotros es un honor tener en la barra a la primera mujer que ha sido campeona por dos años consecutivos en la competencia mexicana de baristas y que seguramente nos dará una propuesta sorprendente al paladar y que probaremos esta noche”, expresó Luis Carlos Fernández, director de Centro Café.

La definición en wikipedia de un barista: es el profesional especializado en el café de alta calidad, que trabaja creando nuevas y diferentes bebidas basadas en él… Para ser un buen barista … Debe ser … capaz de distinguir los distintos tipos de café para poder llegar a una mezcla o saber resaltar las características de un origen único, para lo que debe conocer sobre el proceso de tostado y los diferentes grados existentes.

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Hay barista mujeres que tiene un toque especial es sus creaciones, así es como este mes de marzo llega a Centro Café, Julieta Vázquez bicampeona nacional de barismo en México. La Competencia Mexicana de Baristas, es como una Olimpiada para Baristas profesionales en la preparación de cafés de especialidad. Utilizan el modelo del World Barista Championship (Campeonato Mundial de Baristas), competencia en la que ya han y siguen participando varios artistas del café mexicanos.

Julieta dueña de Arandela Barra de Café en San Luis Potosí, nos ofrece un expresso fuerte, amargo y lleno de contrates. Su personalidad se muestra de forma contundente en su café y nos permite ver como tiene le temple de estar entre los mejores baristas de México y el mundo.

Para tener un mejor disfrute de la bebida, la autora lo recomienda tomar en espresso; extracción de chemex y con su mezcla con leche, en macchiato. El Café de Autor Invitado- Julieta Vázquez estará disponible para los clientes de Centro Café del 8 de marzo al 26 de abril de 2016.

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Café de Autor

Para Centro Café, el concepto de autor va más allá del barista que solo se presenta en una barra de café a preparar bebidas y considera que hoy en día debe de influir en todo la cadena productiva de café.

Es por eso que Centro Café ofrece a toda su audiencia cinco autores que presentan diferentes tipos de café, seleccionados de acuerdo a las preferencias de las características y cualidades organolépticas de cada uno.

“Estamos acostumbrados a beber el café que nos venden como el mejor, pero el mejor café es aquél que a tu paladar gusta, no el que está de moda o el que tiene el mejor marketing”, explica Luis Carlos Fernández, director de Centro Café. “En Centro Café puedes vivir la experiencia por ti mismo”.

La seductora experiencia de Centro Café comienza al seleccionar el tipo de bebida con base en las recomendaciones de los autores, acorde con los diferentes niveles del mapa sensorial; esto permitirá que cada persona descubra lo que para su gusto es la taza perfecta. De esta manera nacerá el interés por explorar otros sabores que estimulen sus sentidos.

Centro Café invita a sus clientes a vivir la experiencia del Café de Autor invitado ampliando la gama de experiencias para le paladar de sus comensales.

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Centro Café es un foro de comunicación de mente abierta, en donde los baristas cuentan con las mejores herramientas para generar en el cliente una experiencia siempre positiva a través de la taza perfecta, hecha con habilidad, precisión y amor.

Centro Café. Dirección: Galveston 21, esquina Dakota. Colonia Nápoles, México DF. Horario de atención: lunes a viernes de 7:00 a 23:00 hrs, sábados 8:00 a 23:00 hrs., domingo 9:00 a 18:00 hrs. Tel. 55368155. Estacionamiento vehicular en calle. Barra para bicicletas. Ofrece servicio de café para llevar; conexión eléctrica para dispositivos móviles y conexión Wifi gratuita. Se aceptan mascotas.