Cada 26 de enero celebramos el Día Mundial de la Educación Ambiental, una fecha que nos invita a reflexionar: ¿qué mundo les estamos dejando a nuestros niños, pero sobre todo, qué niños le estamos dejando al mundo?
Para el programa Saber Nutrir de Grupo Herdez, la respuesta es clara: la educación ambiental debe empezar en casa y desde las edades más tempranas. No se trata solo de teoría, sino de enseñarles que ellos tienen un rol activo en la protección de nuestro hogar. ¿La herramienta perfecta para lograrlo? La composta.
¿Por qué la composta es la lección favorita de los niños?
Más allá de reducir la basura, hacer composta es un ejercicio de paciencia, observación y asombro. Para un niño, ver cómo las cáscaras de fruta y restos de verdura se transforman mágicamente en tierra fértil es una lección poderosa sobre los ciclos de la vida.
Al involucrarlos en este proceso, les estamos regalando valores fundamentales:
- Responsabilidad: El cuidado diario de sus residuos.
- Paciencia: Entender que la naturaleza tiene sus propios tiempos.
- Respeto: Valorar el suelo que nos da de comer.
Guía paso a paso: Tu primera composta en familia
Hacer composta es mucho más sencillo de lo que parece y no necesitas un jardín enorme; puedes adaptarlo a un pequeño bote en tu cocina o patio. ¡Sigue estos pasos con tus hijos!
- El contenedor ideal: Busquen un bote o caja con tapa. Asegúrate de hacerle pequeños orificios para que “respire”.
- ¡A separar!: Enseñen a los peques a guardar restos de frutas, verduras, cáscaras de huevo y bolsitas de té. Ojo: nada de lácteos, carnes o grasas.
- El toque seco: Necesitarán hojas secas, cartón picado o aserrín para equilibrar la humedad.
- Capa sobre capa: Como si fuera una lasaña, alternen una capa de residuos orgánicos con una de material seco.
- Observar y mezclar: Una vez por semana, invítalos a remover la mezcla. Es el momento perfecto para ver los cambios de color y textura.
- El regalo final: En unas semanas, tendrán un abono natural increíble para sus macetas o el huerto escolar.
Sembrar hoy para cosechar mañana
Iniciativas como Saber Nutrir que es un programa de responsabilidad social de Grupo Herdez que trabaja incansablemente para mejorar la calidad de vida de familias en vulnerabilidad alimentaria, especialmente en comunidades del Estado de México y Yucatán, nos recuerdan que cuidar el planeta comienza con acciones cotidianas y cercanas. Al integrar la composta en la vida de nuestros hijos, no solo estamos reduciendo desechos, estamos sembrando una cultura de sostenibilidad que los acompañará siempre.
Educar con el ejemplo es la forma más honesta de amor hacia ellos y hacia la Tierra. ¡Anímate a empezar este proyecto hoy mismo!
