Da inicio con el tema de Aromas Tradicionales de México. Presumiento los productos nacionales como el cacao, la vainilla, el frijol y el chile, entre otros productos endémicos con Denominación …
cocina mexicana
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En el corazón del arte, la cultura, los negocios y el comercio, abrió sus puertas un lugar hogareño, fino e informal: Casa D´Camou, un restaurante de cocina mexicana que da …
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Inicia el año muy a la mexicana en la Legendaria
por Alicia Boypor Alicia BoyCon el lema de: El lugar donde la gente se reúne a contar historias y también a crearlas… Abre la Gastro Cantina la Legendaria, que ofrece un espacio para departir …
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LA COCINA MEXICANA, FORJADA “A FUEGO LENTO”
por Alicia Boypor Alicia Boy“La cocina mexicana no se convirtió en motivo de orgullo inmediatamente después de la Independencia. Tuvo que transcurrir el siglo XIX para que los platillos de origen indígena fueran aceptados …