Home NovedadesGastronomía Wok’ando: El refugio de fusión asiática y mexicana a unos pasos de Reforma que tienes que conocer

Wok’ando: El refugio de fusión asiática y mexicana a unos pasos de Reforma que tienes que conocer

por Diana Alarcon

Paseo de la Reforma es una de las avenidas más hermosas y caminables de la Ciudad de México. Ya sea que estés disfrutando de un paseo dominical, saliendo de una exposición o buscando un lugar especial para comer después de una jornada por la colonia Juárez, siempre hace falta ubicar ese spot secreto que combine diseño, gran ambiente y una propuesta culinaria inolvidable. 

A unos pasos del Ángel de la Independencia, Wok’ando se ha consolidado como uno de los secretos mejor guardados de la zona, acumulando más de cuatro años conquistando paladares con una audaz y deliciosa fusión entre la gastronomía asiática y la mexicana. 

Un viaje culinario entre dos mundos

Detrás de este concepto se encuentra la experiencia del chef Alejandro Candó, quien tras más de tres décadas de trayectoria ha logrado un punto de encuentro natural entre ingredientes, técnicas y sazones de distintas culturas. 

Su carta está pensada para compartir, consentirse y explorar nuevos perfiles de sabor. Entre los imperdibles que se han robado el corazón de los comensales destacan: 

  • El clásico y reconfortante Pad Thai.
  • Los irresistibles tacos de pato. 
  • El icónico pato laqueado, que representa a la perfección la esencia del lugar. 

Coctelería de autor y diseño que enamora

La experiencia en Wok’ando se disfruta con los cinco sentidos, empezando por su barra de mixología de autor, desarrollada por Alejandro Candó en colaboración con el mixólogo Carlos Arredondo. Para brindar con estilo, no puedes dejar de probar: 

  • El Wok’ando Spritz, preparado con un toque de licor artesanal de albahaca. 
  • El Pepe Pepino, de notas refrescantes y un ligero toque picante. 
  • La Lychee Colada, una mezcla sofisticada de ron, coco, lychee y clavo de olor. 

Además, el espacio es un deleite estético en sí mismo. Diseñado por el arquitecto Sergio Arredondo, el restaurante fusiona materiales, texturas y elementos artesanales inspirados en México, Japón, China y Tailandia, logrando una atmósfera contemporánea, cálida y sumamente aesthetic. 

¿Por qué nos encanta para nuestro próximo plan?

Es el punto de encuentro perfecto para una comida larga con amigas, una cita romántica o simplemente para regalarte una tarde diferente rodeada de buen diseño y excelente comida en el corazón de la CDMX. 

  • Ubicación: Colonia Juárez (muy cerca del Ángel de la Independencia), Ciudad de México. 
  • Ideal para: Amantes de la comida de fusión, el interiorismo y los grandes drinks. 

¡Agrega Wok’ando a tu radar de imperdibles y déjate sorprender por su mezcla de culturas!

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